Vegetariánská strava pro psa

Tento příspěvek je určen jako rada pro všechny, kteří se dostali do podobné situace.
Jsem laktovegetarián a nějak se stalo, že mám na starost pejska. Je to asi Český strakatý pes, váha 22 kg. Z etických důvodů je pro mě nepřijatelné, abych psa krmil "klasicky". Takže jsem hledal možnosti.

Nejprve několik poznámek

Psi snáší vegetariánskou stravu poměrně dobře a při správně vyvážené stravě se mohou dožít i výrazně nadprůměrného věku. Mají jiný zažívací trakt než lidé, proto potřebují i jinou skladbu živin. V žádném případě nejsou vhodné zbytky, psi potřebují více bílkovin a koření je možné užít pouze velmi omezeně, hlavně takové, které nedráždí. Někteří nesnáší mléko, případně některé mléčné produkty. Máslo, tvaroh, jogurt a sýry jsou většinou dobře stravitelné a tedy i vhodné. Bíkoviny z luštěnin (sója, fazole ap.) zatěžují nadměrně jedviny a játra, některé polotovary ze sóji je podle mě možné pro zpestření stravy občas zařadit (tofu, rostlinná uzenina). Cukr je problém, psi ho mají většinou rádi, ale neprospívá jim, údajně nevadí med a jednoduché cukry, například v ovoci. Závisí také na věku psa, ukazuje se, že čím je pes starší, tím je potřeba méně bílkovin. Od 4-5 let pak stačí jenom jedno jídlo denně. Zda je vegetariánská strava dlouhodobě vhodná pro psy se vedou rozsáhlé diskuze, které jsou hodně podobně těm o vegetaríánství lidí. Argumentace je téměř stejná. Koho daná problematika více zajímá, zkuste nějaký vyhledávač. Fundovaných názorů je ale dost málo.


Co je tedy vhodné

Hlavně uhlohydráty, v malé míře zelenina a ovoce, obilné bílkoviny, mléčné produkty, droždí, případně nějaké potravinové doplňky. Dávám mu občas vitamínový komplex (jedno jaký, důležité je, aby tam byl hlavně vitamín B12 a D) a GelAktiv nebo lněné semínko na klouby.

Pokusím se popsat jídlo podrobněji i s vysvětleními.

Lepek a mléčné bílkoviny. Seitan-Robi podle mě někomu svědčí (i u lidí, závisí na konstituci Vata, Pitha, Kapha - dle Ajurvédy), někomu ne, pejskovi dávám pšeničnou bílkovinu pravidelně - Robi (komerční zkratka pro rostlinnou bílkovinu, sežene se ve specializovaných prodejnách se zdravou výživou). Důvodem proč zrovna Robi je to, že jiné bílkoviny-mléčné dostává v podobě tvrdého sýra (Eidam), a žádné další vegetariánské varianty bez koření prostě nejsou. Postupně jsme ale přešli jenom na sýr a na lepek přirozeně obsažený v obilninách, protože po jisté době začal odmítat jak sýr, tak Robi.

Mléko nemůžeme v našem případě dlouhodobě používat, nesvědčí mu. Tady mám jednoduchou metodu, jdu se podívat, co vyměšuje, když nemá průjem, je to podle mě v pořádku. Po mléce a jogurtu byl ale problém, tvaroh je zase kyselý a mám dojem, že měl potom z něj nějaký ekzém, takže jsme ho také vypustili. Po léčbě antibiotiky dodáváme probiotické kultury, takže malé množství jogurtu nebo tvaroh občas také dostává.

Vegetariánské granule mícháme s mormální stravou, za prvé jsou dost drahé, navíc se obávám, že je i v těch vegetariánských granulích dost sóji. Argument, že se granule nemají míchat s normální stravou považuji za marketingový trik.

Základem stravy v našem případě jsou rozvařené ovesné vločky (skoro úplně) a těstovinové vrtule (čili pšeničné a ovesné uhlohydráty), občas rýže nebo pohanka, kuskus, kukuřičná krupice, ale vždy s vločkami.

Menu: Rozvařené ovesné vločky, těstovinové vrtule (celkem cca 500g po uvaření), máslo 25g sušené droždí lahůdkové 2pl, mrkev 3cm, Robi 150g, Sýr 100g, hrst granulí. Celkem asi 1kg, energeticky to odpovídá asi 350g "klasické stravy". Občas dodáváme vitamíny, a omega3 mastné kyseliny (lněné semínko mleté, sezam mletý, vitamíny, Gelaktiv ap.).

Recept pro 20-25kg psa (zhruba na den):

100g suchých vloček
150g těstovinových vrtulí
100g Robi (rostlinná bílkovina ze pšenice, je možné vypustit)
70-100g tvrdého sýra (typu eidam)
25-50g másla
3cm jemně nastrouhané mrkve
špetka soli
lněné semínko mleté 1,5 čajové lžičky, alternativně anebo dohromady sezamové semínko mleté (Tahini), slunečnice mletá, ořechy mleté, přibližně vše do vrchovaté polévkové lžíce
sušené lahůdkové droždí 1,5 čajové lžičky

Do mírně osolené vody dáme máslo spolu s vločkami a těstovinami, s nakrájeným Robi na čtverce a lněným semínkem, vaříme. Po rozvaření vloček a změknutí těstovin odstavíme. Po vychladnutí vmícháme sýr nakrájený na kostky, mrkev, droždí, případně Tahini ap.
Celkové množství hotového jídla na den je v připraveném stavu (tedy včetně váhy vody) asi 1-1,5 kg. Náš pes ale jí v průměru asi 1 kg, někdy sní sice 2 dávky, ale pak se další dny třeba jídla nedotkne, je dost štíhlý.


Závěrem

Vhodnost vegetariánské stravy pro psy je diskutována na mnoha místech a argumenty jsou podobné těm, které se objevují i v diskuzích o vegetariánství lidí, nebudu se proto k tomu vyjadřovat.

Pejsek nepatří mezi ty, kteří snědí cokoli, dost si vybírá, ale už mu docela chutná. Asi mě má rád.